製造方法で選ぶ

酒類一覧

純米大吟醸の詳細はコチラ
なじみ深いサクラを花酵母として使用した「原田　大吟醸本生　花山車さくら」
オシロイバナの花酵母で造られた「天吹　純米大吟醸　ホワイト」
春を感じる味と香り。フルーティーで爽やかな本生純米大吟醸。
「天吹　生もと純米大吟醸　雄町」はシャクナゲの花酵母の日本酒
貴重なリンゴの花酵母の日本酒である「天吹　純米大吟醸　りんご酵母」
オンザロックで美味しく、暑い夏にのど越しが冴えているスッキリ系の日本酒

・精米歩合50％以下で吟醸造りをしたお酒

・原料…米・米麹・水

大吟醸の日本酒について
新米新酒を贅沢に40％まで磨いた、コスパ抜群の冬限定大吟醸
「原田　大吟醸　あべりあ」はアベリアの花酵母の日本酒
キクの花酵母を使用した「原　元文　菊　大吟醸」
「天吹　裏大吟醸　愛山」はアベリアの花酵母で造られた日本酒

・精米歩合50％以下で吟醸造りをしたお酒

・原料…米・米麹・水・醸造アルコール

純米吟醸の特徴
「原田　純米吟醸　超辛口　雷吟」はベゴニアの花酵母を使用した日本酒
アベリアの花酵母から造られた日本酒「原田　山車　純米吟醸　花酵母造り」
「天吹　純米吟醸　ひまわり　生」はヒマワリの花酵母が使われた日本酒
「天領　ひだぼまれ純米吟醸」はナデシコ花酵母から造られた日本酒
「天吹　裏生もと　純米吟醸」で使用された花酵母はアベリア
イチゴを使用した花酵母の日本酒は「天吹　純米吟醸　いちご酵母　生」
「平瀬　純米吟醸　金箔入キュート」はアベリアの花酵母の日本酒
ナデシコ花酵母の「天領　無濾過原酒　ささにごり」

・精米歩合60～50％で吟醸造りをしたお酒

・原料…米・米麹・水

吟醸酒の詳細はこちらから
「原田　山車　夏吟醸　蔵出し一番」で使われたものはアベリア

・精米歩合60～50％で吟醸造りをしたお酒

・原料…米・米麹・水・醸造アルコール

特別純米酒の日本酒について
ゲッカビジン花酵母から造られた日本酒「原　元文　月下美人　特別純米酒」

・精米歩合60％以下、又は特別な製造方法

・原料…米・米麹・水

特別本醸造の日本酒とは
ツツジの花酵母から製造された「原　元文　つつじ　特別本醸造」

・精米歩合60％以下、又は特別な製造方法

・原料…米・米麹・水・醸造アルコール

純米酒の日本酒が飲みたい方へ
ベゴニアの花酵母を使用した「原田　山車　純米原酒　無垢純米」

・精米歩合70％以下

・原料…米・米麹・水

本醸造の日本酒の詳細
天領酒造が冬におすすめる本醸造しぼりたて生酒 新酒天領
原田酒造が冬におすすめする新酒を使った本醸造生酒
サクラの花酵母が使われた「原　元文　さくら本醸造」
「原田　無濾過生貯蔵酒　氷神」はナデシコ酵母の日本酒

・精米歩合…精米歩合70％以下

・原料…米・米麹・水・醸造アルコール

焼酎はこちらから
「天吹　吟醸粕取り焼酎」は数種類の花酵母が使用されています