“煮魚”“揚げ魚”にあうお酒
鯖（さば）の味噌煮
元文 特別純米酒 月下美人
味付けが甘い煮物には辛すぎない日本酒で、旨みが多いため濃醇な純米酒が好相性。
【やや辛口】【やや濃醇】【月下美人】
鰯（いわし）の梅煮
山車 純米原酒 無垢純米
ご飯にもあい、旨味成分が多く、味付けが濃厚。そんな料理には濃醇な純米酒が◎。
【辛口】【濃醇】【ベゴニア】
カレイのから揚げ
天吹 裏大吟醸 愛山
しつこくない揚げ物は吟醸系もよく合う。醤油ベースの味付けなら辛口が◎
【辛口】【濃淡度中間】【アベリア】
タコのから揚げ
天吹 純米吟醸 ひまわり酵母 生
舌の脂をサッと流してくれる為、飲み飽きない飲み心地。味加減も辛口によく合う。
【辛口】【淡麗】【ヒマワリ】
エビフライ
天吹 純米吟醸すぱーくりんぐ
スパークリングは特にウォッシュ効果が高く、舌に残った脂を流してくれる。
【やや辛口】【淡麗】【花酵母非公開】
