“揚げ肉”“煮込み肉”料理
鶏のから揚げ
天吹 超辛口 特別純米酒
ご飯とよくあう料理には純米系、かつジューシーな脂にはサッパリした淡麗がよく合う。
【大辛口】【淡麗】【ベゴニア】
とんかつ
天吹 純米大吟醸 雄町 生酛
純米大吟醸でありながら肉料理・濃厚ソースにマッチさせる為、生酛造りにしてある。
【大辛口】【濃醇】【シャクナゲ】
すき焼き
山車 純米原酒 無垢純米
ご飯にもあい、旨味成分が多く、味付けが濃厚。そんな料理には濃醇な純米酒が◎。
【辛口】【濃醇】【ベゴニア】
チキンのトマト煮
天吹 純米吟醸 いちご酵母 生
旨味成分が多いトマト・鶏肉を一緒に煮込んでさらに旨味が増。濃醇な純米酒が◎。
【辛口】【濃醇】【イチゴ】
ビーフシチュー
天吹 純米大吟醸 雄町 生酛
肉の他に各種野菜を入れているので究極に旨味が多い為、濃醇系・生酛造りが抜群。
【大辛口】【濃醇】【シャクナゲ】
