天吹大吟醸冬色生酒は新米を贅沢に40%まで磨いた新酒でコスパ抜群の大吟醸です

大吟醸 冬色 生

天吹酒造合資会社


冬の味覚をより美味しく!新米を40%まで磨いた本生大吟醸

「天吹 大吟醸 冬色 生」はこんな方に特におすすめ!

☑ 新米でできた新酒をいち早く飲みたい。

☑ 暑い夏にのど越しがさえているスッキリ系の日本酒を探している。

☑ 香りが生きたフレッシュさを感じる「生」の日本酒が好き。

☑ 香りも味わいも楽しみながらワイン感覚で飲みたい。

☑ アベリアの花酵母のお酒を飲んでみたい。

☑ 幸運をもたらす!?お酒が欲しい。

☑ 7月7日の誕生日、記念日に。

一般米でこれほどの味わい!コスパ大吟醸!


花酵母のパイオニアといわれる蔵元が造ったお酒

全国で花酵母の日本酒を一番取り扱っている天吹酒造

 当社が花酵母のお酒を全国のお客様にも楽しんでもらいたいと思い、どんな品揃えをしていこうかと考えていたサイト構築を進めていた当時、一番に取引をしたいと思ったのがこの「天吹酒造」でした。なぜなら、全国で一番花酵母のお酒を取り扱っている蔵元であり、そこには並々ならぬ執念を感じたからです。すぐさま、天吹酒造様に電話かけ、岐阜の田舎から九州の佐賀県まで飛びました。実際、蔵元に行ってよかった。酒造りのこだわり緻密で豊富な記録データ、そして美味しい酒造りへのチャレンジ精神、それらを肌で感じることができました。間違いなく、花酵母時代のパイオニアとなる蔵元であると確信しました。

過去5年間の受賞歴

・平成26年度酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞大吟醸 山田正壽作山田錦)

平成27年度酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞(裏大吟醸愛山)

・平成28年度酒造年度全国新酒鑑評会入賞山廃純米 雄町)
・平成29年度酒造年度全国新酒鑑評会入賞

平成30年度酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞(裏大吟醸愛山)

新米を贅沢に40%まで磨いた新酒で、コスパ抜群の冬限定大吟醸

「生」の状態で商品化され、濃厚な甘味があり味わい深い新酒大吟醸生酒

 挑戦し続ける蔵元「天吹酒造」。花酵母のお酒を全国最大級に扱い、常に新しいニーズにマッチしたお酒を作る蔵元です。その天吹の「色」シリーズは季節商品へのチャレンジの証となります。

 いち早く新酒を楽しんでいただくために、佐賀県産の新米を40%まで磨き、アベリアの花酵母で醸した大吟醸。しっかりとした味わいと華やかな香りを出すために火入れはせず、原酒に近い「生」の状態で商品化されました。さらりとした中でも濃厚な甘みが溶け込んでおり、一般米でこれほどの味わい深いお酒ができるとは驚く方も多い商品です。

 大吟醸で一般米だからこそ純米吟醸並みの価格が実現しました。数量限定品で、当店のような特約店のみの販売商品となってます。お求めはお早めに。


「大吟醸冬色生酒」は冷やしてワイングラスで飲もう


香りを楽しむ為にラッパ形状のグラスか、ワイングラスがオススメ
おいしい召し上がり方

ロック

温度:0度~5度 ★★

冷や

温度:8度~15度

★★★

ストレート

温度:室温

ぬる燗

温度:35度~45度

熱燗

温度:40度~55度

大吟醸冬色生酒

」を他の日本酒と比較しました。

甘 口  ----★--  辛 口

淡 麗  -★-----  濃 醇

アルコール度:17.5度(やや強い)

香 り  最上級に華やか


 日本酒は香りと味わいに分けて4つの種類に分類されます。

 大吟醸冬色生酒は「薫酒(くんしゅ)」に分類されます。薫酒は果実や花の様な華やかな香りが高く、軽快で爽やかな味わいが特徴です。

 香りが活きるように、上に広がったラッパ形状のグラスか、ワイングラスのように中にこもるような形状がおすすめです。また、華やかな香りを出すためにあえて原酒に近くなっていますので、オンザロックでもいけます。

「大吟醸冬色生酒」はこんな料理によく合います!


料理との相性
酸味の強い料理料理 ★★
香りが控えめな料理 ★★★
味付けが濃い料理
味付けが甘い料理
旨みの強い料理
塩辛い料理 ★★★
油っぽい料理

★★

花酵母ならではの「大吟醸冬色」の楽しみ方


アベリアの花言葉は「謙虚」

●アベリア花酵母のお酒の特徴

果実酒の様に甘くフルーティな香りとバランスの良い味わいと、飲んだ後にキレを感じさせます。

●アベリアの花言葉

「謙虚・謙譲・強運」

「大吟醸冬色」はアベリアの花酵母を使用しています。アベリアの花言葉には、「強運」という花言葉があります。あなたの身の回りで、運が良いと思う人に贈ると良い花言葉です。また、アベリアの花言葉には、「謙譲」「謙遜」という言葉もあります。控えめで礼儀正しい人に贈ると良い花言葉だと思います。もちろん、強運を手に入れたい、礼儀正しくなりたいと思っている自らが飲んでも問題ありません。

●アベリアの花の日

アベリアの花の日は7月7日です。記念日、誕生日にいかがでしょうか?


「大吟醸 冬色」を冬の味覚に合わせて、食卓にひと花咲かせてください。

 まず飲んで実感するのがこれが「本当に食用米なのか!?」と驚きます。よほど舌に自信がある方でない限り、食用米だということは分からないと思います。それほど美味しいお酒です。大吟醸で一般米だからこそ純米吟醸並みの価格ですが、お酒の製造に向いている酒造好適米との差も感じない、味わい・香りから、むしろ花酵母のパイオニアである蔵元の技術力を感じてやまないコスパ高い日本酒となっています!

 食用米は大吟醸の表示基準である精米歩合50%くらいまで削ると非常に砕けやすくなります。砕けやすいということは大きさがバラバラになることに繋がり、それは蒸し上がりが不均等になってしまうため美味しい酒が造りにくいと言われています。お客様にお買い求めやすい価格に設定できるからといって、一般米に着手するということはとてつもないチャレンジャーです。

 天吹酒造の敷地内には築200年~築100年の建物が多数維持現存しています。主屋、仕込み蔵、煙突など9件が国の登録有形文化財に登録され、佐賀県の「22世紀に残す佐賀県遺産」にも登録されています。老舗蔵元だからやり方が古いわけでなく、革新的でありながらも堅実的な蔵元です。お米と仕込み方にあう花酵母は何が適しているか、それぞれ無数にある選択肢の中から、美味しいお酒を模索していくそうです。昔は杜氏さんの長年の感で日本酒を作っていたそうですが、今は完全に製造工程を数値化することで、何で味が変化したのか事細かに記録してみえます。チャレンジして失敗も多いかもしれませんが、そこから次に繋がる情報を積み重ねてみえるのです。そんな蔵元の姿がお酒からきっと伝わるかと思います。

 

◆◆当店はうれしい全品化粧箱付き◆◆

配送時に破損しないか心配、贈答品として送りたい、そんなお客様のご要望にお応えしまして、当店ではロゴ付きオリジナル化粧箱をお付けしております。そのまま大切な方にプレゼントできます。(こちらの商品はメーカーが専用化粧箱を作成しておりませんので基本的には他の販売店では化粧箱がない状態でお手元に届きます。)

 また包装紙でラッピング、熨斗を付ける、メッセージカードを付けるといったサービスもしております。また、他の酒蔵の花酵母お酒と一緒にギフト商品としてご提供できます。是非当店にご要望下さい!お客様の思いをカタチにします!

「大吟醸 冬色 生」のスペック


メーカー名 天吹酒造合資会社
商品名 天吹 大吟醸 冬色 生
特定名称 大吟醸
内容量 720ml
原材料 米(国産) 米麹(国産米)
原料米 佐賀県産新米夢しずく

精米歩合

40%

使用酵母

アベリア

アルコール度

17.5

日本酒度

+3
酸度 1.4
アミノ酸度 1.1
取扱い 要冷蔵

商品のご注文はこちら!


しっかりとした味わいに華やかな香り、コスパが高い夢しずくを贅沢に40%まで磨いた新米新酒「期間限定 天吹 大吟醸 冬色 720ml(アベリア酵母)」※JANコード:4956764106150

価格 税込1,782円+送料


天吹酒造 大吟醸 冬色 生 注文ボタン

電話注文の方が気軽にできるという方は、下記の電話番号までご連絡ください。

当店はいつでも繋がる安心営業時間

午前6時から午後10時までいつでもお電話下さい

毎月第2・第4日曜日定休

 

インターネットでの決済が不慣れな方、面倒な登録なしで注文したい方でも、リカーショップながせなら安心です。細かいご注文も、大量なご注文も、お客様のご要望を可能な限り対応させていただきます。

 

【電話注文で注意事項】

電話注文でのお支払い方法は、銀行振込(前払い)、郵便振替(前払い)、代金引換をご選択できます。クレジットカードでのお支払いは出来かねますので、予めご了承下さいませ。


記念日、お誕生日、お返し、御歳暮、お歳暮、御中元、お中元、暑中御見舞、残暑御見舞、御年賀、お年賀、御祝い、お祝い、内祝い、御礼、お礼、祝延寿、敬寿、結婚祝、結婚記念日、引き出物、出産祝、寿、贈り物、父の日、母の日、敬老の日、バレンタインデー、ホワイトデー、還暦、還暦祝、還暦祝い、古稀祝、喜寿祝、傘寿祝、米寿祝、白寿祝、婚約祝、入学祝、就職祝、卒業祝、昇進祝、退職祝、開店祝、、ゴルフコンペ、周年記念品、ご進物、上棟祝、御見舞い、快気祝い、新築祝い、手土産、金婚式、銀婚式などなど。贈答品・ギフト・プレゼントに花酵母お酒をどうぞ!