純米吟醸りんご酵母はフルーティでジューシーな日本酒

純米大吟醸 りんご酵母

天吹酒造合資会社


冷やでも燗でもいける!ジューシー&フルーティ純米大吟醸

純米大吟醸りんご酵母はこんな方に特におすすめ!

☑ リンゴ花酵母を使用した純米大吟醸酒を飲みたい。

☑ 冷でも燗でもいける花酵母のお酒を飲んでみたい。

☑ 4月8日、5月11日、9月29日、10月29日の記念日に飲みたい!飲んでもらいたい!

☑ 転職する場合など、人生の選択肢にいる相手に日本酒を贈りたい。

☑ 「選ばれた恋」という花言葉を恋人やパートナーに贈りたい

☑ こよなく愛する女性に花言葉とお酒をプレゼントしたい!

世にも珍しいリンゴ酵母のジューシィーでフルーティーなお酒


花酵母のパイオニアといわれる蔵元が造ったお酒

花酵母のパイオニアといわれる蔵元 天吹酒造

 当社が花酵母のお酒を全国のお客様にも楽しんでもらいたいと思い、どんな品揃えをしていこうかと考えていたサイト構築を進めていた当時、一番に取引をしたいと思ったのがこの「天吹酒造」でした。なぜなら、全国で一番花酵母のお酒を取り扱っている蔵元であり、そこには並々ならぬ執念を感じたからです。すぐさま、天吹酒造様に電話かけ、岐阜の田舎から九州の佐賀県まで飛びました。実際、蔵元に行ってよかった。酒造りのこだわり緻密で豊富な記録データ、そして美味しい酒造りへのチャレンジ精神、それらを肌で感じることができました。間違いなく、花酵母時代のパイオニアとなる蔵元であると確信しました。

過去5年間の受賞歴

・平成26年度酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞大吟醸 山田正壽作山田錦)

平成27年度酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞(裏大吟醸愛山)

・平成28年度酒造年度全国新酒鑑評会入賞山廃純米 雄町)
・平成29年度酒造年度全国新酒鑑評会入賞

平成30年度酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞(裏大吟醸愛山)

業界初のりんご酵母を使用した、冷でも燗でもいけるお酒

口に含むとリンゴを感じる事ができ、ワインに近いような日本酒

 香りの直後は開栓直後の香りは正直に言うとそれ程リンゴではありませんが、口に含むとリンゴを感じることができキリッとしていて飲み心地も良い。少しずつリンゴの香りもしてきて共に本来持っていた甘味や旨味も感じるようになります。味は、りんごの酸味もありながらも、軽いお酒なのかなと思いきや、意外にしっかりとしたお味です。後味がなかなかキリッとしているので辛口派にもお楽しみ頂けるお酒に仕上がっています。フルーティーですが、軽すぎず重たすぎず、ワインに近いお酒です。

 アップルパイや焼きリンゴなど火の通ったリンゴがお好きな方は燗で飲んでもいけます。


冷やはワイングラスで、燗は和のお猪口で飲もう!


冷やはワイングラスで、燗は和のお猪口で飲もう
おいしい召し上がり方

ロック

温度:0度~5度

冷や

温度:8度~15度

★★★

ストレート

温度:室温

★★

ぬる燗

温度:35度~45度

★★

熱燗

温度:40度~55度

純米大吟醸りんご酵母は薫酒に分類され、フルーティなお酒

「純米大吟醸りんご酵母」を他の日本酒と比較しました。

甘 口  ----★--  辛 口

淡 麗  ---★---  濃 醇

アルコール度:16.5度(普通)

香 り  最上級に華やか


 日本酒は香りと味わいに分けて4つの種類に分類されます。

 「薫酒(くんしゅ)」に分類されます。薫酒は果実や花の様な華やかな香りが高く、軽快で爽やかな味わいが特徴です。

 香りが活きるように、上に広がったラッパ形状のグラスか、ワイングラスのように中にこもるような形状がおすすめです。

りんご酵母はこんな料理によく合います!


料理との相性
酸味の強い料理料理 ★★
香りが控えめな料理 ★★★
味付けが濃い料理
味付けが甘い料理
旨みの強い料理 ★★
塩辛い料理 ★★★
油っぽい料理

花酵母ならではのりんご酵母の楽しみ方


リンゴの花言葉は「選ばれた恋」なので恋人同士や夫婦で贈るのにピッタリ

●りんご花酵母のお酒の特徴

どことなくりんごの風味が香りや味わいの中に感じられ、ほどよい酸味と味わいは濃く厚みがあるのが特徴です。

●りんごの花言葉

「選ばれた恋・最も美しい人へ・選択・評判」

「純米大吟醸りんご酵母」はその名の通りりんごの花酵母を使用しています。りんごには、花と果実、さらに樹木にそれぞれに花言葉が付けられています。花や実や木に関係ないりんご自体の花言葉は、「選ばれた恋」「最も美しい人へ」という花言葉です。

「選ばれた恋」という花言葉は、恋人同士や夫婦で贈り合うのにぴったりです。また、「最も美しい人へ」という花言葉は、女性にとって受け取って最も嬉しい花言葉と言えます。

りんごの花の花言葉は、「選択」と「評判」です。「選択」という花言葉は、転職する場合など、人生の選択肢にいる相手に贈るのときに、「評判」という花言葉は、社内で優秀な成績を収めた人に贈るのに適しています。

●りんごの花の日

りんごの花の日は4月8日、5月11日、9月29日、10月29日(りんごの花限定)。記念日、誕生日にいかがでしょうか?


飲み方を変えながら「純米大吟醸 りんご酵母」で楽しい食卓を!

 なぜ純米大吟醸でこのお値段なのか!?仕入れをしたときそう思いました。その秘密は一言でいうと佐賀県産の夢しずくという食用米を使用しているところにあります。基本的には食用米は酒造好適米に比べ調達しやすく、やや安価で取引がされ、酒造りにあまり適さないとされています。しかし、現代は酒蔵の技術力が日進月歩向上していますので「食用米は日本酒には向いていない」は当てはまらなくなっています。実際この純米大吟醸を一度飲んでみてください!食用米だなんて全く感じられません!それほどうまい!

 りんごのお酒というイメージが強く出てしまいがちですが、甘くて飲みやすいリキュールとは違います。りんごの香り、りんごの味はあまり感じませんが、酸味を感じることはできるでしょう。美味しいりんごは甘いだけじゃなく、やはり程よい酸味がありますよね。このお酒はフルーティは飲みやすいですが、乾杯酒として飲むのは勿体ない。冷やでも、常温でも、ぬる燗でもいける食中酒です。温度帯によって味わいが変わりますので、それを楽しみながら美味しい食事をお楽しみください。

 純米大吟醸でありながら旨味も楽しめ、燗でもいける、それを可能にした大きな要因は「りんごの花酵母」にあります。「選ばれた恋・最も美しい人へ・選択・評判」という花言葉、4月8日、5月11日、9月29日、10月29日の花の日についてもお食事の話題にしていただければ、より楽しい時間をお過ごしになれるでしょう。

 

◆◆当店はうれしい全品化粧箱付き◆◆

配送時に破損しないか心配、贈答品として送りたい、そんなお客様のご要望にお応えしまして、当店ではロゴ付きオリジナル化粧箱をお付けしております。そのまま大切な方にプレゼントできます。(こちらの商品はメーカーが専用化粧箱を作成しておりませんので基本的には他の販売店では化粧箱がない状態でお手元に届きます。)

 

 また包装紙でラッピング、熨斗を付ける、メッセージカードを付けるといったサービスもしております。また、他の酒蔵の花酵母お酒と一緒にギフト商品としてご提供できます。是非当店にご要望下さい。お客様の思いをカタチにします。

「裏大吟醸 愛山」のスペック


メーカー名 天吹酒造合資会社
商品名 天吹 純米大吟醸 りんご酵母
特定名称 純米大吟醸
内容量 720ml
原料米

夢雫石町

精米歩合

50%

使用酵母

リンゴ

アルコール度

16.5

日本酒度

+2
酸度 1.5
アミノ酸度 1.2
取扱い 常温保管

商品のご注文はこちら!


純米吟醸りんご酵母にあうのはリンゴや野菜炒め

冷やでも燗でもいける!ジューシー&フルーティ純米大吟醸「天吹酒造 純米大吟醸 りんご酵母 720ml」※JANコード:4956764104705

価格 税込1,674円+送料


インターネットで注文したい方は、今すぐ「商品を注文する」をクリック!

記念日、お誕生日、お返し、御歳暮、お歳暮、御中元、お中元、暑中御見舞、残暑御見舞、御年賀、お年賀、御祝い、お祝い、内祝い、御礼、お礼、祝延寿、敬寿、結婚祝、結婚記念日、引き出物、出産祝、寿、贈り物、父の日、母の日、敬老の日、バレンタインデー、ホワイトデー、還暦、還暦祝、還暦祝い、古稀祝、喜寿祝、傘寿祝、米寿祝、白寿祝、婚約祝、入学祝、就職祝、卒業祝、昇進祝、退職祝、開店祝、、ゴルフコンペ、周年記念品、ご進物、上棟祝、御見舞い、快気祝い、新築祝い、手土産、金婚式、銀婚式などなど。贈答品・ギフト・プレゼントに花酵母お酒をどうぞ!