純米吟醸スパークリングは花酵母の炭酸日本酒

「すぱーくりんぐ」はこんな方々におすすめ!

☑ スパークリング日本酒が飲みたい!

☑ 花酵母で発酵したスパークリングが気になる。

☑ お祝い、パーティ、女子会などの乾杯する時にいいお酒がないか探している。

☑ 乾杯だけでなく、その後の食中酒としてもいけるスパークリングが欲しい。

☑ フライや天ぷらなど油を使った料理に合わせたい。

☑ 見た目がおしゃれなお酒をサプライズプレゼントしたい。

☑ アルコール度が高い日本酒は避けたい。

☑ こよなく愛する女性に花言葉とお酒をプレゼントしたい!

スパークリング系な日本酒が飲みたい方におすすめ

これが「すぱーくりんぐ」の魅力です!

  1. 花酵母のパイオニアといわれる蔵元が造ったお酒
  2. 花酵母を使った「活性にごり」が一味違うスパークリング

1.花酵母のパイオニアといわれる蔵元が造ったお酒

天吹酒造は花酵母のパイオニアといわれる蔵元

 当社が花酵母のお酒を全国のお客様にも楽しんでもらいたいと思い、どんな品揃えをしていこうかと考えていたサイト構築を進めていた当時、一番に取引をしたいと思ったのがこの「天吹酒造」でした。なぜなら、全国で一番花酵母のお酒を取り扱っている蔵元であり、そこには並々ならぬ執念を感じたからです。すぐさま、天吹酒造様に電話かけ、岐阜の田舎から九州の佐賀県まで飛びました。実際、蔵元に行ってよかった。酒造りのこだわり、緻密で豊富な記録データ、そして美味しい酒造りへのチャレンジ精神、それらを肌で感じることができました。間違いなく、花酵母時代をパイオニアとなる蔵元であると確信しました。


2.花酵母を使った「活性にごり」が一味違うスパークリング

ボトルも綺麗でラベルも可愛く、贈りものにも最適

 まず綺麗な水色のボトルと可愛いラベルが特徴的なパッケージですが、このデザインが、舌の上でシュワシュワ美味しい炭酸をイメージさせてくれるので、すぐ飲みたいと思って購入された方も多いです。

 スパークリング日本酒は人気が上昇中ですが、天吹酒造のすぱーくりんぐは一味違います。それは花酵母を使った「活性にごり」だということ。酵母が活動できる状態で瓶に詰めたているため、酵母が生成した炭酸ガスによって発泡させる「瓶内二次醗酵」という方法で作られます。 酵母が次々に炭酸ガスを生成する為、瓶の中は気圧が高く、開栓時に吹きこぼれたりすることもあります。振っていないのに溢れ出すかもしれないので、ちょっとこわい「危険」のラベルがついていますが、少し気を付ければ大丈夫です。

 開栓時に弾ける炭酸ガスによって沈殿しているおりが舞い上がり、白く濁ったお酒へと姿を変えます。おりが混ざった「すぱーくりんぐ」にはコクがあり、香りや味だけでなく、その中に炭酸による爽やかさと少しの酸味、喉越しも楽しんでいただけます。



「すぱーくりんぐ」はこんな料理によく合います!

料理との相性
酸味の強い料理料理 ★★
香りが控えめな料理 ★★★
味付けが濃い料理
味付けが甘い料理
旨みの強い料理

塩辛い料理 ★★★
油っぽい料理 ★★★

【お酒の特徴】

フルーティな香りに、通常の炭酸とは違う発泡性の活性にごりが後味をすっきりさせます。爽やかな飲み口です。

「天吹すぱーくりんぐ」を他の日本酒と比較しました

辛さ度 ★★★☆☆
甘さ度 ★☆☆☆☆
淡麗度 ★★★☆☆
濃醇度 ★☆☆☆☆
香り度 ★★★★☆
アルコール度 ★☆☆☆☆

「すぱーくりんぐ」を美味しく飲めるグラスとは?

炭酸を楽しめるようにラッパ形状のグラスかワイングラスがオススメ
おいしい召し上がり方

ロック

温度:0度~5度

冷や

温度:8度~15度

★★★

ストレート

温度:室温

ぬる燗

温度:35度~45度

熱燗

温度:40度~55度

 日本酒は香りと味わいに分けて4つの種類に分類されます。

 天吹酒造 純米吟醸 すぱーくりんぐは「爽酒(そうしゅ)」に分類されます。爽酒は淡麗辛口テイストで誰にでも好かれる万能選手のような味が特徴です。

 炭酸と雰囲気を楽しめるように、上に広がったラッパ形状グラスか、ワイングラスのように中にこもるような形状がおすすめです。


天吹すぱーくりんぐのスペック


メーカー名 天吹酒造合資会社
商品名 天吹 純米吟醸 すぱーくりんぐ
特定名称 純米吟醸
内容量 720ml
原材料 米(国産) 米麹(国産米)
原料米 佐賀県産佐賀の華

精米歩合※1

55%

使用酵母

非公開

アルコール度

14.5

日本酒度※2

+2
酸度 1.5
アミノ酸度 1.5
取扱い 開封後はお早めに 冷蔵保管

当店はうれしい化粧箱付き

 配送時に破損しないか心配、贈答品として送りたい、そんなお客様のご要望にお応えしまして、当店ではロゴ付きオリジナル化粧箱をお付けしております。そのまま大切な方にプレゼントできます。(こちらの商品はメーカーが専用化粧箱を作成しておりませんので基本的には他の販売店では化粧箱がない状態でお手元に届きます。)

 また包装紙でラッピング、熨斗を付ける、メッセージカードを付けるといったサービスもしております。また、他の酒蔵の花酵母お酒と一緒にギフト商品としてご提供できます。是非当店にご要望下さい。お客様の思いをカタチにします。

天吹すぱーくりんぐにはサーモンソテーやカキフライがあう
数種類の花酵母を使用

しゅわしゅわ感が楽しめる花酵母の炭酸日本酒「天吹酒造 純米吟醸 すぱーくりんぐ720ml(クール便)」※JANコード:4956764105603

価格 税込1,674円+送料(クール便別途料金)


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