大吟醸生酒花山車さくらは数量限定の今しかないお酒

「花山車さくら」はこんな方々におすすめ!

☑ 春にぴったりのアルコールを探している。

☑ 新しい生活、新しい出会いに乾杯したい。

☑ 幅広い料理にあうお洒落なお酒がほしい。

☑ さくら花酵母のお酒を飲んでみたい。

☑ 生酒のフレッシュさと、そのままっぽいところが好き。

☑ 食前酒でもいけて、料理一緒に食中酒としても飲みたい。

☑ しとやかな女性を目指している。

☑ 4月、4月1日、4月9日、4月21日、3月28日の記念日に。

春にピッタリの日本酒を探している人にオススメ

これが「花山車さくら」の魅力です!

  1. 飛騨高山の一等地に位置する蔵元の、こだわりの飛騨流厳冬寒造り
  2. 価格以上のパフォーマンスを味わえる、食中酒・食前酒両方いける大吟醸

1.飛騨高山の一等地に位置する蔵元の、こだわりの飛騨流厳冬寒造り

ひだほまれのまろやかな旨みを「さくら酵母」が上品にその味わいを引き上げている

 このお酒の製造者である原田酒造は飛騨高山の一等地に蔵と販売店を構えており、花酵母や新商品の開発に熱心な蔵元です。

 飛騨のお酒といった岐阜県酒造好適米「ひだほまれ」。寒さ厳しい飛騨の地に根付いた最も代表的な酒米で、「花山車さくら」にも使用され、贅沢に50%まで磨き上げています。「ひだほまれ」はあまり磨き過ぎると、脆くなり溶けすぎてしまい、結果として味の多い酒になってしまうこともしばしばありますが、高度な精米技術と麹造りに細心の注意を払うことで軽やかな味わいに仕上がっています。

 ひだほまれはまろやかな旨みを出すいい酒米で、「さくら花酵母」が非常に上品に鮮やかにその味わいを引き上げています。


2.価格以上のパフォーマンスを味わえる、食前酒・食中酒両方いける大吟醸

3000円クラスのお酒を手軽に味わって欲しいので原酒造では低価格で販売している

 正直、このお酒のクラスの酒米を使用した大吟醸は通常3000円クラスが主流です。しかし、原酒造様は「皆さんに飛び切り旨い春の大吟醸本生を手軽に味わってほしい!」との想いから、あえてこの低価格で販売しています。「花山車さくら」は単独で飲んでも春を感じることができますが、食中酒としてもいけます。飲んだ一口目はふわっとやさしい香り、まさに桜を連想でき、「甘口かな?」と思いきや後でスッキリとした辛口感が出てくるので、食前酒としてだけでは勿体ないお酒です。春の味覚とあわせてみたら最高においしいお酒です。


「花山車さくら」はこんな料理によく合います!

料理との相性
酸味の強い料理料理
香りが控え目料理 ★★
味付けが濃い料理
味付けが甘い料理
旨みの強い料理
塩辛い料理 ★★★
油っぽい料理 ★★

【さくら花酵母のお酒の特徴】

「ソメイヨシノ」から培養された酵母。特徴としては、華やかな香りは控えめですが、ふくよかで上品な香りとスッキリかつ芳醇な旨みが特徴です。

「大吟醸生酒 花山車さくら」を他の日本酒と比較しました

辛さ度 ★★★★☆
甘さ度 ☆☆☆☆☆
淡麗度 ★★★★☆
濃醇度 ☆☆☆☆☆
香り度 ★★★★☆
アルコール度 ★★★☆☆

「花山車さくら」を美味しく飲めるグラスとは?

ラッパ形状のグラスやワイングラスで香りを活かすのがおすすめ
おいしい召し上がり方

ロック

温度:0度~5度 ★ 

冷や

温度:8度~15度

★★★

ストレート

温度:室温

ぬる燗

温度:35度~45度

熱燗

温度:40度~55度

 日本酒は香りと味わいに分けて4つの種類に分類されます。

 大吟醸花山車さくらは「薫酒(くんしゅ)」に分類されます。薫酒は果実や花の様な華やかな香りが高く、軽快で爽やかな味わいが特徴です。

 香りが活きるように、上に広がったラッパ形状のグラスか、ワイングラスのように中にこもるような形状がおすすめです。


花酵母ならではの「花山車さくら」の楽しみ方

さくらの花言葉は「大胆」

●さくらの花言葉

「精神の美」「優美な女性」

「大吟醸生酒 花山車さくら」はサクラの花酵母を使用しています。「精神の美」は、アメリカ初代大統領ジョージ・ワシントンが子供のときに誤って父が大切にしていたサクラの木を切ってしまい、それを正直に告白したという話に由来します。「優美な女性」の花言葉は、サクラのしとやかな美しさを女性にたとえたものです。

●さくらの花の日

さくらの花の日は4月、4月1日、4月9日、4月21日、3月28日(ソメイヨシノ限定)です。記念日、誕生日にいかがでしょうか?


花山車さくらのスペック


メーカー名 有限会社 原田酒造場
商品名 純米大吟醸本生 花山車さくら
特定名称 純米大吟醸
内容量 720ml
原材料 米(国産) 米麹(国産米)
原料米 非公開

精米歩合

60%

使用酵母

さくら

アルコール度

16~17

日本酒度

+4
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
取扱い 要冷蔵
花山車さくらにあうのはアユの塩焼きや出汁巻き玉子
サクラ花酵母を使用

酒造りが終わった直後しか飲めない春限定のお酒「原田酒造場 さくら 本醸造 花酵母仕込み 720ml(クール便)」※JANコード:4542889101073

価格 税込み2,430円+送料


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