純米吟醸超辛口雷吟は日本酒度+12の超辛口なお酒

「超辛口雷吟」はこんな方々におすすめ!

☑ フルーティな香りと飲みごたえのある辛口を兼ね備えた日本酒を探している。

☑ 超辛口「日本酒度+12以上」の旨み・透明感・切れ味を体感したい。

☑ お酒のつまみは塩味がきいたものをよく食べる。

☑ 脂っぽい食事にも負けないお酒がほしい。

☑ ベゴニア花酵母を使用した純米吟醸酒を飲みたい方。

☑ 11月29日の記念日に飲みたい!飲んでもらいたい!

☑ ベゴニアの花言葉「親切・片思い・愛の告白・幸福な日々」に合わせて飲みたい!飲んでもらいたい!

脂っぽい食事に負けないようなお酒が飲みたい方にオススメ

これが「超辛口雷吟」の魅力です!

  1. 飛騨高山の一等地に位置する蔵元の、こだわりの飛騨流厳冬寒造り
  2. 「日本酒度+12」の辛さの奥にある旨味と透明感

1.飛騨高山の一等地に位置する蔵元の、こだわりの飛騨流厳冬寒造り

原田酒造は花酵母や新商品の開発に熱心な蔵元

 このお酒の製造者である原田酒造は江戸末期安政二年(1855年)に開業され、現在は飛騨高山の一等地に蔵と販売店を構えており、花酵母や新商品の開発に熱心な蔵元です。

 原田酒造の酒造りの基本は「飛騨流厳冬寒造り」。淡麗でありながら、しっかりとした芳醇な米の旨みを兼ね備えた飛騨の酒「山車」は、高山祭の絢爛豪華な祭り屋台「山車=だし」から、「山車=さんしゃ」からと名前が付けられました。

四百年かかって融合・熟成した京文化と江戸文化が飛騨の酒「山車」にもしっかりと根付き、飛騨の地で定着しています。


2.「日本酒度+12」の辛さの奥にある旨味と透明感

旨みと透明感にこだわり、食中酒にもピッタリな日本酒

 純米吟醸ではなかなかなありえない「日本酒度+12以上」の超辛口。ですが、原田酒造は単なる辛さは目指してて作ったお酒ではありません。唯一こだわったのは「旨みと透明感」。こだわりの麹造りが不可能を可能にした、ふっくらとした上質な旨みと、清麗な川の水のようなキレ味爽やかな透明感ある味わい。ベゴニア花酵母がキレ・後味を後押し、さらに花のような味わいを微妙に感じます。他の日本酒には絶対にない奥深いクセになりそうな飲み口です。その上、メロンのような甘いフルーティーな香りまでします。魚の脂などとの相性も抜群で食中酒にもピッタリの純米吟醸酒です。



「超辛口雷吟」はこんな料理によく合います!

料理との相性
酸味の強い料理料理 ★★
香りが控え目な料理 ★★
味付けが濃い料理
味付けが甘い料理
旨みの強い料理
塩辛い料理 ★★★
油っぽい料理 ★★★

【ベゴニア花酵母のお酒の特徴】

フルーティな香りとしっかりとした味わいが特長です。

「純米吟醸超辛口雷吟」を他の日本酒と比較しました

辛さ度 ★★★★★
甘さ度 ☆☆☆☆☆
淡麗度 ★★★★☆
濃醇度 ☆☆☆☆☆
香り度 ★★★☆☆
アルコール度 ★★★★☆

「超辛口雷吟」を美味しく飲めるグラスとは?

爽酒に分類されるので、冷の場合温度が上がりきらないうちに飲みきれる小さな酒器がおすすめ
おいしい召し上がり方

ロック

温度:0度~5度 ★★★

冷や

温度:8度~15度

★★★

ストレート

温度:室温

ぬる燗

温度:35度~45度

熱燗

温度:40度~55度

 日本酒は香りと味わいに分けて4つの種類に分類されます。

 純米吟醸超辛口 雷吟は「爽酒(そうしゅ)」に分類されます。爽酒は淡麗辛口テイストで誰にでも好かれる万能選手のような味が特徴です。

 日本酒の中では最もライト&シンプルな味わいがしますので、冷でお召しになる場合は温度が上がらないうちに飲みきれる、飲みきりサイズの小さな酒器がおすすめです。


花酵母ならではの「超辛口雷吟」の楽しみ方

ベゴニアの花言葉には「幸福な日々」という意味もある

●ベゴニアの花言葉

「親切・片思い・愛の告白・幸福な日々」

「超辛口雷吟」はベゴニアの花酵母を使用しています。「片思い」や「愛の告白」という言葉は、歪んだハート形の葉に由来すると言われており、好きな人に告白する時に贈りたい花言葉。また、「幸福な日々」という言葉は、幸せに感じた時に使いたい言葉です。告白が成功した後にあう言葉です。

●ベゴニアの花の日

ベゴニアの花の日は11月29日です。記念日、誕生日にいかがでしょうか?


純米吟醸超辛口 雷吟のスペック


メーカー名 有限会社 原田酒造場
商品名 純米吟醸超辛口 雷吟
特定名称 純米吟醸
内容量 720ml
原材料 米(国産) 米麹(国産米)
原料米 非公開

精米歩合

55%

使用酵母

ベゴニア

アルコール度

17~18

日本酒度

+12
酸度 1.5
アミノ酸度 非公開
取扱い 常温保存
純米吟醸超辛口はカレイのからあげや餃子のような塩辛い料理があう
ベゴニア花酵母を使用

純米吟醸では非常識の日本酒度+12の超辛口「原田酒造 純米吟醸超辛口 雷吟 専用箱付き 1800ml(ベコニア酵母)」※JANコード:4542889000895

価格 税込み1,730円+送料


記念日、お誕生日、お返し、御歳暮、お歳暮、御中元、お中元、暑中御見舞、残暑御見舞、御年賀、お年賀、御祝い、お祝い、内祝い、御礼、お礼、祝延寿、敬寿、結婚祝、結婚記念日、引き出物、出産祝、寿、贈り物、父の日、母の日、敬老の日、バレンタインデー、ホワイトデー、還暦、還暦祝、還暦祝い、古稀祝、喜寿祝、傘寿祝、米寿祝、白寿祝、婚約祝、入学祝、就職祝、卒業祝、昇進祝、退職祝、開店祝、、ゴルフコンペ、周年記念品、ご進物、上棟祝、御見舞い、快気祝い、新築祝い、手土産、金婚式、銀婚式などなど。贈答品・ギフト・プレゼントに花酵母お酒をどうぞ!